Sie nihmt die Knochen bau desTruthahn's ohne den Truthahn aufzuschneiden, es ist ein spektakel das ich schon bei meinen letzten Besuch fotografieren wollte, diesmal ist es mir gelungen und hier die Fotos dazu.
Zezé a sogrinha tem uma especialidade que faz aqui em Vitoria, e um Peru sem os ossos, ela tira os ossos do peru sem cortar o peru inteiro e fantastico como ela faz isto, na ultima vez eu ja queria tirar algumas fotos mais nao deu, desta vez consequi, veja aqui o resultado.
Den ganzen Truthan
O peru inteiro
Tira-se a parte pequena de trais
Die Hinterseite wird ein wenig aufgeschnitten
Das Werkzeug
As ferramentas
Dann wird ganz langsam die Haut von den Knochen befreit
Vai tirando a parte dos ossos bem devagar
Erst die eine hälfte und dann die andere hälfte
Primeiro um lado e depois o outro
Hier ist der obere Knochenbau
Aqui os ossos de cima do peru
Fast fertig
Quase terminado
Hier der truthahn ohne Knochen
Aqui o peri sem ossos
Die Knochen
Os ossos
Und hier ist der fertige Truthahn nach einen gazen Tag Arbeit, gefüllt mit "farofa molhadinha" eine art Semmelbrösel mit Oliven, Zwiebeln und Knoblauch.
Aqui esta o Peru final, desossado com farofa molhadinha hhhhmmmmmm
Am Abend waren wir hier in der nähe den Christbaum ansehen, wurde von einen freund von uns (Renato) angefertigt
Depois a noite visitamos aqui perto a arvore de natal, o design e de um amigo nosso (Renato)
Und hier die Krippe, in Sao Paulo haben wir gelernt das, das Jesuskind erst am 24 dezember in die Krippe kommt, was auch sinn macht, wir beochbachten jetzt wo noch so etwas passiert, in Vitoria passiert es nicht
Aqui o presepio, em Sao paulo nos dizeram que o menino jesus somene e colocado no presepio no dia 24 de decembro, que na verdade faz sentindo, agora estamos vendo onde mais isto acontece, aqui em Vitoria nao e assim nao.
Gleich in der nähe gibt es einen Super Hotdog stand, die Hotdogs hier sind nach den Amerikanischen stil, das heisst ein Hotdog brot, Frankfurter ( nur den) und viel gewürz, hier ein paar beispiele wie Z.b. Cebola (Zwiebeln), Pimentao (Paprika), Molho (sauce), Pure de batata ( Kartoffeln puree), Ervilha (Erbsen), Milho (mais) Passas (Rosinen), Queijo ralado ( gestreuten Käse), Azeitona ( Oliven) und vieles mehr
Die super süssigkeiten aud Mandeln, Nüsse und Kokos
Ich und Sheila vor einen super Dekorierte haus
Eu e Sheila em frente de uma casa super decorada
Nachher waren wir bei einer Ausstellung wo Sheila de Kuradorin war für die Künstlerin und Jornalistin Margo Dalla, die Ausstellung zeigte viele Augnahmen von Pilze die Margo in Holland aufgenohmen hat, das Event fand im restaurant OFICINA GOURMET statt
Depois visitamos um evento onde Sheila e a curadora da Artista e jornalista Margo Dalla, a exposicao mostra gocumelos que Margo fotografou na Hollanda, o evento foi no restaurante OFICINA GOURMET.
Sheila & Regina
Bebel
Brena & Claudio
Amore Motore
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